Jeudi 25 septembre à 18h
Auditorium de l’ICSM *
Franck RICHARD
Professeur des Universités -Université de Montpellier
Équipe Taxonomie et Biogéographie des Interactions
Entrée gratuite sur inscription
* Attention : accès à l’auditorium de l’ICSM exclusivement par le PRAE Marcel Boiteux en suivant le fléchage INSTN (travaux côté Visiatome)
Tour à tour désherbant naturel, partenaire symbiotique et leurre olfactif pour de nombreux animaux, dont les mammifères et l’homme, la truffe a fait l’objet de multiples travaux scientifiques. Ces recherches lèvent peu à peu le voile sur sa biologie et son écologie hors du commun.
Grâce à la génétique, sa surprenante sexualité est désormais mieux comprise, et rappelle combien les pratiques des trufficulteurs, souvent empiriques, ont participé à son maintien dans les paysages méditerranéens au cours des siècles.
L’originalité de son écologie, unique parmi les champignons, la place comme un trait d’union
entre l’écosystème forestier et les paysages pastoraux.